Desayuno : Bebida caliente, zumo de fruta, pan/mantequilla/mermelada, bollería... (bajo pedido el día anterior)
las hamburguesas
Le Bougnat ( pan, doble filete estilo carnicero, ensalada, St-Nectaire, Cantal AOP, jamón de Auvernia, tomate, cebolla)
Le p'tit Bougnat ( pan, filete a la carnicero, ensalada, St-Nectaire, tomate, cebolla)
Le Bleu (Pan, filete de ternera, Fourme d'Ambert, tomate, cebolla asada, ensalada)
Le Biquette (Pan, filete al carnicero, queso de cabra Nadaillat, tomate, cebolla asada, ensalada)
The Veggie ( Pan, Tortita de Patata, Ensalada, Tomate, Pimientos, Cantal AOP)
Las ensaladas
Auvernia ( lechuga, jamón de Auvernia, Fourme d'Ambert DOP, Cantal Jeune DOP, nueces, tomate, picatostes)
La Cantalou ( ensalada, falafels, tomate, pimiento, Cantal Jeune AOP, nueces, picatostes)
las pizzas
Auvernia (tomate, cantal, jamón campesino, St-Nectaire, cebolla)
3 quesos (Cantal, St-Nectaire, Fourme)
Reina (Tomate, Cantal, Jamón, Champiñones)
Atún (Tomate, Cantal, Atún)
Vegetariano
(Tomate, Hongos Cantal, Cebolla, Pimientos, Perejil)
Búfala (Tomate, Queso Cantal, Carne Molida, Cebolla, Pimientos)
El menú infantil
6 nuggets o filete molido 100 g / Patatas fritas + 1 bola o Helado (Haribo, tornado...)
La tarjeta
Croque Monsieur
Carne molida estilo carnicero 150 g
Tortelloni con carne/salsa boloñesa
Nuggets de pollo
Pizarra para embutidos
Propagación orgánica local
aros de cebolla
falafel
Para llevar
Pollo asado (entero) para reservar el día anterior
Bandeja de patatas fritas (pequeña o grande)
Depósito de pan del panadero
Baguette o Tradición
Cuerno
Pain au chocolat o chocolatina
Refrescos de Auvernia (Cola, Cola Zero, Tonic, Tonic Citrus, Té de melocotón)
Limonada artesanal local
Zumo de frutas
Jarabes
Bebidas calientes (café, capuchino, té, infusiones locales, chocolate con leche...)
Cervezas artesanales de Auvernia
Cócteles locales
spritz de auvernia
El Sancy
coctel de verano
La combegrasse
Ti'Verbena
Mojit auvernés
Vinos regionales
Los Volcanes Blancos AOC Côtes d'Auvergne
Domaine des Cailles AOC St-Pourçain, ORGÁNICO
Volcanes Rosado AOC Costas de Auvernia
Séptimo Cielo Rosado AOC Côtes d'Auvergne (afrutado)
Los Volcanes Rojos AOC Côtes d'Auvergne
Cereza del pastel, Tinto, IGP Puy-de-Dôme BIO